Pùdar Wasabi, Pùdar Wasabi Japonica
Dè a th’ ann am pùdar Wasabi?
Is e fìor wasabi an gas pungent den lus Wasabia Japonica a thàinig bho thùs ann an seann amannan ann an Iapan.Leis gu bheil riatanasan àrda aig bàrr wasabi airson àrainneachd fàis, leithid cearcall fàis, àirde, teòthachd cuibheasach bliadhnail, taiseachd cuibheasach bliadhnail, càileachd talmhainn, msaa, chan eil e freagarrach ach airson planntachadh mòr de bhàrr wasabi ann an sgìre Yunnan ann an Sìona.
A-nis anns a’ mhargaidh ràitheil roghainneil seo, tha sinn airson sealltainn dhut dè a th’ ann an Wasabi dha-rìribh.
Tàthchuid:Wasabi
Prìomh Shònrachaidhean:
AD Pùdar Leaf Wasabi
AD Pùdar Wasabi Petiole
AD Wasabi Root Pùdar
Pùdar FD Wasabi Petiole
FD Wasabi Root Pùdar
Paramadairean Teicnigeach:
| Nì | Inbhe |
| Coltas | Solas uaine no uaine |
| Odharagus Blas | Fàileadh sònraichte agus blas wasabi, gun fhàileadh sònraichte. |
| Taiseachd | g/100g≤10.0 |
| Meud Pùdar | g/100g 97 (Seach tro chriathar 60-mogal) |
| Neo-dhìomhaireachd | Gun truailleadh cèin follaiseach |
| Iomlanmolltairean | cfu/g≤5000 |
| E. Coli | MPN/100g≤300 |
| Pacadh | Pacadh falamh / seulaichte |
Stòradh:
Bùth ann an stòradh seulaichte aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas is taiseachd.
Iarrtas:
Tha còrr air deich seòrsaichean de bhuaidhean buannachdail aig Wasabi, gu sònraichte ann an sterilization, gleidheadh bidhe, adhartachadh slàinte dhaoine agus taobhan eile le buannachdan nach gabh atharrachadh.
Anns an toradh seo tha a h-uile blas agus blas de wasabi.Faodar a chleachdadh ann an diofar bhiadhan cùbhraidh.
Mar ràitheadh, agus tha e air a chleachdadh gu farsaing anns a h-uile seòrsa de thoraidhean èisg, salad, sabhs wasabi agus seusanachadh.
Faodaidh e cuideachd a bhith a’ cur blas wasabi ri reasabaidhean airson greimean-bìdh, sàsaichean no dreasaichean, no eadhon rudeigin ris nach robh dùil mar candy cotan, tha an liosta cha mhòr gun chrìoch a thaobh dè as urrainn dhut a chruthachadh leis a’ bhlas traidiseanta Iapanach seo.
